كيف تعرف ان العسل اصلي

سنتحدث في هذا الموضوع عن كيفية معرفة أن العسل أصلي وليس مغشوش، فيوجد الكثير من الناس التي لا يمكن أن تميز بين العسل الأصلي والعسل الغير أصلي.

يعتبر العسل الأبيض أو عسل النحل، من ضمن المنتجات الغالية التي يمكن أن يستغلها كثير من أصحاب المتاجر في الغش والنصب، وخاصة بعد أن زادت في الفترة الأخيرة حالات كثيرة من النصب التجاري، والغش في المنتجات.

لذلك يجب أن يكون لدينا معرفة سابقة عن حدوث لذلك يجب أن يكون لدينا معرفة سابقة عن حدوث تلك المواقف للتأكد من صحة المنتجات التي نقوم بشرائها، لذلك سنقوم بتوضيح بعض الطرق والحيل الذكية من أجل التأكد من صحة المنتجات الأصلية.

كل المواقف للتأكد من صحة المنتجات التي نقوم بشرائها، لذلك سنقوم بتوضيح بعض الطرق والحيل الذكية من أجل التأكد من صحة المنتجات الأصلية.

 كيف تعرف ان العسل اصلي بطرق ذكية

فيما يلي سنقوم بالحديث عن بعض الطرق الذكية لكي تستطيع عل بعض الاختبارات البسيطة التي يمكن من خلالها أن تقوم بها في المنزل كمستخدم، ولكي تستطيع التأكد من إن العسل أصلي وليس مضاف إليه أي مواد حافظة أخرى، ولحماية نفسك من الوقوع في فخ الغش مرة أخرى.

ومن تلك الطرق هي كالآتي:

اختبار الإبهام

في حالة شراء عسل النحل يمكن أن نقوم بهذا الاختبار السريع للتأكد من أصلية المنتج، وذلك من خلال وضع أحد أصابعك في العسل، فكلما كان متماسك نفهم إن هذا العسل أصلي، وإذا وجدت إن العسل يتسرب بصورة سريعة على الأصبع فنستنتج إن هذا العسل مغشوش ولا يصلح للأستخدام.

اختبار اللهب

اختبار اللهب من أفضل الاختبارات التي يمكن أن نقوم بها عند شراء العسل الأبيض للتأكد من أنه أصلي وغير مغشوش بنسبة كبيرة، وذلك بسبب أن العسل الأصلي يكون قابل للاشتعال.

ويتم القيام بهذا الاختبار من خلال عدة خطوات أبرزها:

في البداية يتم أخذ كمية من العسل ووضعها على عود ثقاب، ثم نقوم بضربه في علبة الثقاب للقيام باختبار اللهب، ففي حالة إشعال عود الثقاب ثم يطفئ بسرعة شديدة إذًا فهو في تلك الحالة يكون مغشوش، إما في حالة استمرار اشتعاله لفترة إذا نتأكد من أصلية المنتج.

اختبار الماء

يجب أن نفهم أن الماء يمكن أن لا تعطي نتيجة مؤكدة في حالة معرفة العسل أصلي أم لا، وذلك لأن الرطوبة واحدة من أهم الحيل التي يمكن أن يقوم بها صاحب المتجر بفعله الغش في العسل.

ومع ذلك سوف نقوم بذكر بعض الاختبارات البسيطة التي يمكن أن نفعلها في المنزل للتأكد من صلاحية العسل: ومنهم: 

أول طريقة: يمكن أن نقوم بوضع كمية من المياه داخل كوب، ثم نقوم بإضافة كمية قليلة من العسل بداخله، ففي حالة إذا كان العسل مغشوش وغير أصلي يتم إذابته في المياه فور وضعه داخل المياه، إما في حالة أصلية المنتج نجد استقرار العسل في أسفل الكوب قبل أن نقوم بتقليبه.

ثاني طريقة: تعتبر من الطرق الشائعة التي يفضل القيام بها في اختبار المياه، نقوم بإحضار كمية من العسل ثم نقوم بوضع كمية من المياه فوقه، بالإضافة إلى بضع قطرات من الخل، ثم نقوم بمزجهم مع بعض بشكل جيد.

ففي حالة ملاحظة أن الخل أصبح رغوي إذا فأن العسل مغشوش وغير أصلي.

اختبار المنشفة

يوجد اختبار آخر يمكن أن نستعين به من أجل التأكد من صحة أصلية العسل، وهو من خلال استخدام منشفة ورقية، ونقوم بذلك الاختبار كالآتي:

نقوم بوضع كمية من العسل على المنشفة الورقية، ففي حالة إذا كان العسل مغشوش بالماء يتم امتصاص العسل، أو أنه يقوم بترك بقع رطبة على المنشفة، وفي حالة إذا كان العسل نقل لا يمكن أن يترك أي بقع رطبة، ويظل متماسك على المنشفة.

اختبار النمل

إما هذا الاختبار يتم القيام به من خلال وضع كمية من العسل بالقرب من النمل، فإذا كان العسل مغشوش نجد أن العسل ينجذب إليه بسبب كمية السكر المضافة إليه، إما في حالة أنه نقي نجد أن النمل لا ينجذب إليه.